Według jednej z książek o zdrowym żywieniu to dobry przepis
na jesienno-zimową dietę. Wypróbowałam i muszę przyznać, że jestem zachwycona
połączeniem brokułu z łososiem w formie uwielbianej przeze mnie zapiekanki.
Składniki:
3-4 plastry wędzonego łososia
2 jaja
pęczek szczypiorku i natka pietruszki
mały brokuł (250-300 g )
sól morska, pieprz
zielona czubryca
żółta papryka
Jajka ubij na puszystą masę. Pokrój łososia, brokuł podziel
na małe różyczki, szczypiorek i natkę posiekaj, a paprykę przekrój na małe
paseczki. Twarożek wymieszaj z jajkami, dodaj różyczki brokułu, paprykę, natkę
i szczypiorek oraz łososia. Przypraw solą, pieprzem i czubrycą. Piecz przez
30-40 min piekarniku rozgrzanym do 180 st .
Proste? Mam nadzieje, że tak :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz